暑い日に食べたい！冷たいバーベキューデザート4選

夏はやっぱりかき氷！

◆材料◆
・氷
・シロップ
・フルーツ、練乳、あずきなど

かき氷器さえ持っていけば簡単にできる夏にぴったりのデザートです。見た目も涼やかで、たくさん遊んでほてった体をひんやり冷ましてくれますよ！シロップの他にも、フルーツや練乳、あずきなどトッピングを用意しても楽しいですね！

◆レシピ◆
特になし

凍らせたまま持っていこう！スイカのシャーベット

◆材料◆
・スイカ
・砂糖
・水

スイカを密閉袋の上からつぶして、薄く平らにしてから凍らせましょう。凍ったまま持っていき、現地では手でほぐして器に盛るだけ！そのままのスイカとはひと味ちがったスイーツが簡単に楽しめます！

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ベトナムの定番スイーツ！チェー

◆材料◆
・ココナッツミルク
・牛乳
・ゆであずき
・お好きなフルーツ

チェーとは、ココナッツミルクをベースとしたベトナムのスイーツです。あずきやタピオカを入れるのが基本ですが、フルーツや白玉など好きなもので簡単に作れます。定番スイーツに飽きてしまった方にもおすすめです！

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ミントですっきり！ノンアルコールカクテル

◆材料◆
・ミント
・ライム
・炭酸水
・氷
・フルーツ（お好みで）

コップに氷とミント、ライムを入れ、炭酸水を注げばノンアルコールモヒートの出来上がり。爽やかな香りと炭酸ののどごしが夏にぴったりです。リンゴやオレンジなどのフルーツを入れると、見た目も香りもさらに華やかになりますよ！

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差し入れにぴったり！もらって嬉しいバーベキューデザート4選

フルーツ串

◆材料◆
・お好きなフルーツ（イチゴ、キウイ、バナナ、ぶどうなど）
・マシュマロ
・カステラ

フルーツとカステラ、マシュマロなどを串に刺すだけで完成です。片手で食べやすく、持ち寄りバーベキューに持っていけば喜ばれること間違いなし！子どもって串に刺さっているとなぜかすごく喜ぶんですよね。

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焼きたて餅と甘辛タレが絶妙！みたらし団子

◆材料◆
・白玉粉
・絹ごし豆腐
・しょうゆ
・みりん
・片栗粉
・砂糖

キャンプでやってみたところ子どもにとっても喜ばれたと読者さんからコメントをいただきました。炭火でこんがり焼いたお餅を甘辛いタレに絡ませて、出来立てを食べればみんな大喜び間違いなしですね！

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みんなで取り分けワイワイ食べよう！簡単スコップケーキ

◆材料◆
・お好きなフルーツ
・生クリーム
・市販のスポンジケーキ

大きめの容器に、市販のスポンジ、生クリーム、フルーツを敷き詰めていくだけで完成！スコップ（スプーン）ですくって取り分けます。簡単なのに見た目も豪華で大人数のキャンプにもおすすめです。

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スキレットでおしゃれに！お手軽パンプディング

◆材料◆
・食パン（バケット、クロワッサンなどでもOK）
・卵
・砂糖
・牛乳
・生クリーム
・フルーツ（お好みで）

スキレット一つで簡単に作れるデザートです。大きめのスキレットを使えば人数分を一度に作ることができるので、食後にゆっくりおしゃべりしながら食べられますね。お好みのパンやフルーツでいろんなアレンジも可能です！

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まとめ

簡単なのにおしゃれに映えるデザートばかりでしたね！インスタでご協力いただいた読者のみなさま、ありがとうございました。私も次回のキャンプで早速作ってみようと思います！
簡単に作れるものでも、家族で一緒に作ったデザートの味は格別。「また作りたい！」と言ってもらえるような楽しい思い出にしたいですね！

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