山を愛する高所恐怖症の店主は、元日本代表スキーヤー 『手打ちそば岳』

長野県の戸隠といえば、戸隠神社で有名ですが、同時に日本三大そばの一つ『戸隠そば』が頭に浮かぶ人も多いのでは。戸隠山の麓で、ハイカーやクライマーに人気を集めている『手打ちそば岳』を訪れ、お店と店主の魅力に迫りました。

and craft みやがわゆき2019.06.03