今回ご紹介する山メシは「春菊と豚コマ肉のゴマ豆乳鍋」!
100g未満の食材を使って、メスティンやシエラカップで簡単に作成できるちゃいます。
ぜひ真似してみてください！
材料
- 春菊：20g
- 豚コマ肉：30g
- ゴマ豆乳：50ml
- ごま油：小さじ1/2
- 白ごま：小さじ1/2
- みそ：大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素：小さじ1/4
作り方
- 春菊を食べやすい大きさに切る。
- メスティンに水、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて火にかける。
- 豚コマ肉を加え、柔らかくなるまで煮る。
- ゴマ豆乳とみそを加え、混ぜながら温める。
- 春菊を加え、しんなりするまで煮る。
- 白ごまを振りかけて完成。